Khám phá top 7+ lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn đậm vị truyền thống

Giữa Sài Gòn hoa lệ với nhịp sống hối hả những chiếc bánh trung thu truyền thống vẫn luôn khiến người ta say mê, là món ăn đánh thức ký ức về hương vị của những mùa trăng xưa cũ nhưng lại in đậm dấu ấn trong ký ức của bao thế hệ. Cũng vì lẽ đó mà những lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn vẫn luôn là lựa chọn quen thuộc của rất nhiều người, là di sản về vị giác đánh thức ký ức qua hàng thập kỷ. Nếu như bạn cũng ưa thích bánh trung thu truyền thống và chưa biết những địa chỉ bán bánh trung thu lâu đời ở Sài Gòn thì dưới đây sẽ là những cái tên không thể bỏ lỡ. 

Khám phá các lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn được yêu thích nhất 

1. Đông Hưng Viên

Đông Hưng Viên là lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn đã có lịch sử hơn 70 năm, và cũng là lựa chọn quen thuộc của những người ưa thích bánh trung thu truyền thống. Kế thừa cách làm bánh trung thu truyền thống từ người đi trước, chủ của thương hiệu bánh Đông Hưng Viên đã phát triển và sáng tạo theo thời gian để tạo nên những chiếc bánh trung thu đậm vị truyền thống và có điểm nhấn riêng. 

Đặc điểm chung của các loại bánh trung thu Đông Hưng Viên là nguyên liệu được tuyển chọn rất kỹ lưỡng, các nguyên liệu làm bánh đều có chất lượng cao quy trình làm bánh công phu và thủ công đã tạo nên những chiếc bánh ngon và hương vị có điểm nhấn riêng. Vỏ bánh trung thu Đông Hưng Viên rất mềm, không hề khô như bánh công nghiệp, độ ngọt vừa phải. Phần nhân cũng được làm rất hấp dẫn với bí quyết nêm nếm riêng, khi ăn vẫn cảm nhận được vị ngon của nguyên liệu chứ không bị xay nhuyễn.

Một số loại bánh trung thu best seller của Đông Hưng Viên có thể kể đến như bánh trung thu nhân vi cá, bánh trung thu gà quay, bánh trung thu hạt sen, bánh trung thu dừa sầu riêng… Giá bánh trung thu Đông Hưng Viên được đánh giá khá hợp lý so với mặt bằng chung ở Sài Gòn, dao động từ 75,000đ/ chiếc đến 215,000đ/ chiếc. 

Địa chỉ: 176 - 177 Đường Bãi Sậy, Phường Bình Tiên, TP. Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa: 07:00 ~ 22:00

2. Quảng Nguyên Long

Toạ lạc ở đường Hồng Bàng, Quảng Nguyên Long là lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn từ trước năm 1975, tiệm trước đây nằm ở đường Đồng Khánh Chợ Lớn, đến nay tiệm cũng đã có lịch sử hơn 60 năm.

Chủ tiệm là người Hoa gốc Triều Châu và Quảng Đông, chính vì vậy bánh trung thu Quảng Nguyên Long là sự giao thoa của hai phong cách truyền thống nổi tiếng tạo nên vị ngon rất đặc biệt. Tiệm hiện vẫn giữ cách làm bánh trung thu truyền thống với lớp vỏ vàng ươm, mềm và thơm phức được nướng bởi lò than thủ công. Các loại nhân bánh ở đây cũng đa dạng với rất nhiều lựa chọn như bánh trung thu nhân vi cá gà quay lạp xưởng, bánh trug thu hạt sen đặc biệt, bánh trung thu thập cẩm jambon xá xíu, bánh trung thu nhân khoai môn, bánh trung thu nhân đậu đen…

Đặc biệt hầu hết các loại bánh trung thu ở đây đều sẽ có  trứng muối mềm thơm béo béo hấp dẫn. Giá bánh trung thu Quảng Nguyên Long loại 260gr sẽ dao động từ 168,000đ/ chiếc đến 255,000đ/ chiếc. Bánh trung thu loại 170gr giá từ 108,000đ/ chiếc đến 135,000đ/ chiếc, với bánh trung thu heo con đậu xanh giá chỉ từ 20,000đ/ chiếc. 

Địa chỉ: 19 Hẻm 633/12 Đường Hồng Bàng, Phường Bình Tây, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa: 8:00 -21:00 

3. Phương Diêm Thuận

Nói đến những lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn thì Phương Diêm Thuận hẳn là cái tên được nhắc đến nhiều nhất, niệm hoạt động lâu năm, đến nay đã hơn 40 năm tuổi. Được biết ban đầu Phương Diêm Thuận đã rất nổi tiếng với các loại bánh ngọt kiểu Tây phương như cookie và bánh ngọt, đến năm 1987 mới bắt đầu làm bánh Trung thu.

Bánh trung thu của Phương Diêm Thuận có phong cách Triều Châu khá rõ nét với các loại nhân phong phú và độ ngot vừa phải. Điều bánh trung thu Phương Diêm Thuận được săn đón không cỉ bởi hương vị hấp dẫn, vỏ ngon, mềm, thơm và lớp nhân phong phú, nêm nếm rất ngon mà còn bởi tiệm chỉ mở bán vào mùa Tết Trung Thu. Tiệm luôn đông khách xếp hàng chờ đợi mua bánh mỗi mùa Tết Trung Thu nên bánh luôn được làm mới, ngon và chất lượng.

Menu của Phương Diêm Thuận rất phong phú bao gồm cả nhân mặn và nhân ngọt. Các loại bánh nhân mặn nổi bật như bánh trung thu thập cẩm nhân vi cá, bào ngư gà quay, bánh trung thu thập cẩm tôm trứng, bánh trung thu thập cẩm sò điệp sốt XO. So với bánh nhân mặn thì bánh nhân ngọt của Phương Diêm Thuận được ưa thích hơn hết với những cái tên best seller như bánh trung thu khoai môn dứa, bánh trung thu khóm dứa, bánh trung thu trà xanh hạt sen hạnh nhân trong đó bánh khóm dứa luôn là cái tên hết sớm nhất. 

Mặc dù là thương hiệu bánh Trung Thu HOT ở Sài Gòn nhưng giá bán ở đây tương đối dễ chịu, các loại bánh 250gr giá từ 157,000đ/ cái đến 262,000đ/ cái. Kinh nghiệm du lịch Sài Gòn mùa Trung thu dành cho bạn khi muốn thử bánh ở tiệm Phương Diêm Thuận, là mua sớm từ đầu mùa hoặc đặt trước rồi tới lấy để không mất nhiều thời gian chờ đợi. 

Địa chỉ: 110 Đường Phạm Phú Thứ, Phường Bình Tiên, TP Hồ Chí Minh 

Thời gian mở cửa: 8:00 - 21:00 

4. Văn Hoà Lạc

Có lịch sử từ năm 1970 tại huyện Long Điền Bà Rịa Vũng Tàu cũ nay là TP Hồ Chí Minh,  Văn Hoà Lạc cũng là cái tên đã rất quen thuộc với những ai chuộng bánh trung thu. Đây là lo bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn có quy mô lớn với xưởng bánh rộng 300m2, bánh được làm kết hợp giữa phương pháp thủ công và máy móc hiện địa. Được biết chủ tiệm hiện tại đã la đời thứ ba duy trì nghề làm bánh trung thu và vẫn giữ được hương vị bánh truyền thống rất đặc trưng dù đã đi qua hơn 50 năm. 

Ở tiệm Văn Hòa Lạc chỉ có hai dòng bánh chính là bánh da dộp và bánh Trung Thu. Riêng với bánh Trung thu sẽ có rất nhiều lựa chọn như bánh thập cẩm, bánh gà quay, bánh nhân dừa mè, đậu xanh... nổi bật với lớp vỏ mềm, mỏng và phần nhân được nêm nếm vừa vặn. Cùng với bánh Trung thu thì bánh da dộp Long Điền truyền thống của Văn Hoà Lạc cũng rất được ưa chuộng mỗi mùa trăng.

Đặc điểm nổi bật của chiếc bánh da dộp Long Điền chính là lớp vỏ bánh màu vàng, dày hơn bánh pía và ôm trọn lấy phần nhân đầy đặn, khi cắt có thể thấy rõ lớp vỏ và nhân bánh hoà quyện rất đẹp. Vỏ bánh rất mềm, nhân là sự kết hợp của 3 loại nhân khoai môn, đậu xanh và thập cẩm. Bánh được làm không chất bảo quản nên hạn dùng chỉ khoảng 10 ngày và thực khách muốn mua bánh Trung thu và bánh da dộp của tiệm Văn Hoà lạc phải đến tận nơi. 

Địa chỉ: 299 Đường Võ Thị Sáu,  xã Long Điền, TP Hồ Chí Minh.

Thời gian mở cửa: 8:00-22:00 

5. Bánh trung thu Nam Việt 

Với nhưng ai ưa thích bánh Trung thu vị Quảng Đông ở Sài Gòn thì  Nam Việt hẳn là cái tên rất quen thuộc, tiệm cũng có lịch sử lâu năm, đến nay đã hoạt động hơn 40 năm. Lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn này mang đến hương vị chuẩn Quảng Đông truyền thống với các loại nhân đa dạng, cách làm truyền thống vẫn giữ nguyên hương vị như ngày đầu. 

Bánh của tiệm Nam Việt có lớp vỏ rất mỏng, mềm, phần nhân dẻo, không bị nát, cách nướng bánh cũng rất khéo nên thành phẩm là những chiếc bánh vàng ươm, thơm, mềm khi cắt nhỏ cũng không hề nát. Mặc dù nhìn bề ngoài bánh tươm dầu rất nhiều nhưng khi thưởng thức sẽ thấy độ thơm, béo và độ ngọt vừa phải, không dễ ngán.

Các loại bánh ở đây rất phong phú như bánh Trung thu nhân thập cẩm, bánh nhân khoai môn trứng muối, bánh thập cẩm gà quay, bánh heo nướng đặc biệt tiệm có loại bánh Trung thu nhân đậu đen truyền thống của người Hoa rất được ưa thích. Trên những chiếc bánh đều sẽ được in số thay vì in tên thương hiệu như các tiệm khác, mỗi con số là đại diện cho nhân của bánh, đây là cách làm quen thuộc của những lò bánh Trung thu truyền thống. Giá ở đây cũng khá hợp lý chỉ từ 98,000đ đến 165,000đ/ cái tuỳ loại.  

Địa chỉ: 22A Đường Ngô Quyền, Phường An Đông, TP Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa: 7:30-21:00 

6. Bánh Trung thu Triệu Minh Hiệp 

Với các tín đồ của bánh Trung thu, đặc biệt là bánh Trung Thu lột da (bánh pía) ở Sài Gòn thì Triệu Minh Hiệp hẳn là cái tên không còn xa lạ. Tiệm nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng luôn đông khách, đặc biệt mùa Trung thu khách xếp hàng mua bánh đã là chuyện thường ngày. Chủ quán cho biết bánh ở đây chủ yếu bán bánh tươi nên không làm trước, do đó khách đến mua thường phải chờ đợi.

Món bánh nổi tiếng nhất của tiệm là bánh pía truyền thống của người Hoa gốc Triều Châu, bánh được nặn bằng tay, lớp vỏ mỏng, gòn, nhân bánh mềm, dẻo gồm đậu xanh hoặc khoai môn tươi nhuyễn bọc trứng muối tươi, hình dáng bánh béo múp, phía trên luôn được phủ một lớp mỡ heo bóng và vài hạt mè thơm. Tổng thể hương vị bánh có vị ngọt vừa phải, beo béo hấp dẫn. Bánh không có chất bảo quản nên chỉ có hạn dùng khoảng 10 ngày. Ngoài bánh pía truyền thống thì lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn Triệu Minh Hiệp còn có các loại kẹo dẻo và kẹo đậu phộng của người Tiều rất ngon. 

Địa chỉ: 123/23 Đường Bình Tây, Phường Bình Tiên, TP Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa: 9:00-18:00 

7. Bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn

Với các tín đồ mê bánh ở Sài Gòn thì Hỷ Lâm Môn hẳn cũng là cái tên tương đối quen thuộc, so với các lò bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn khác thì Hỷ Lâm Môn có không gian khá hiện đại, bắt trend và được lòng các thực khách trẻ. Bánh Trung thu của Hỷ Lâm Môn được ưa thích bởi độ đa dạng, hình thức đẹp và hình thức rất bắt mắt. 

Bánh có vỏ dày vừa phải, mềm và mùi thơm hấp dẫn, nhân bánh nướng rất phong phú như vi cá gà quay, bánh gà quay jambon, bánh hạt sen lá dứa, hạt sen trà xanh, thập cẩm bào ngư, bánh mini… Kết cấu của nhân rất ngon, bật vị và không trộn lẫn giữa các loại nhân mang đến trải nghiệm rất trọn vẹn. Ngoài bánh nướng truyền thống thì bánh pía (bánh lột da) của Hỷ Lâm Môn cũng rất ngon, nổi bật là bánh pía thịt lạp.

Ở Hỷ Lâm Môn còn có rất nhiều loại bánh ngon khác để thực khách tha hồ thưởng thức như bánh tiramisu, bánh kem, bánh càde, bánh tart, bánh bông lan… Với lịch sử hơn 40 năm, Hỷ Lâm Môn cũng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ai yêu thích bánh Trung thu ở Sài Gòn. 

Địa chỉ: 69/2 Phan Anh, Phường Bình Trị Đông, TP. HCM và 548-550 Nguyễn Trãi, Phường An Đông, Hồ Chí Minh. 

Thời gian mở cửa: 7:00 - 21:00 

Sở hữu hương vị bánh cổ truyền đã được gìn giữ qua hàng chục năm, mỗi một lò bánh Trung thu nổi tiếng Sài Gòn là một màu sắc tạo nên sự đa dạng về cả hương vị lẫn trải nghiệm cho thực khách. Ngoài những gợi ý trên Sài Gòn vẫn còn rất nhiều thương hiệu bánh Trung thu đình đám để các tín đồ mê bánh trải nghiệm trong dịp rằm tháng 8 sắp tới. Nếu có kế hoạch du lịch Sài Gòn mùa trăng này và đam mê bánh Trung thu truyền thống thì đừng quên trải nghiệm hương vị bánh độc đáo của những lò bánh nổi tiếng trên nhé.