Điểm danh những quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội lúc nào cũng kín khách

Các quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội nổi tiếng

1. Cháo trai Trần Xuân Soạn

• Địa chỉ: 26 P. Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 15h00 - 21h00.
• Giá từ: 15.000đ - 30.000đ.

Cháo trai từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng, gắn liền với quán nhỏ trên phố Trần Xuân Soạn. Quán đã có tuổi đời hơn 30 năm và nổi tiếng với món cháo vừa ngon, vừa mát này. Dù giá mỗi bát cháo là 25.000 đồng, gần bằng một bát phở, quán vẫn luôn tấp nập khách, đặc biệt vào những ngày trời se lạnh.

Bát cháo nóng hổi bưng ra, giản dị chỉ với thịt trai, rau thơm và quẩy, nhưng mỗi nguyên liệu đều được chủ quán lựa chọn và chế biến cẩn thận. Điểm đặc biệt là thịt trai ở đây được xào riêng, khách có thể gọi thêm nếu muốn, thay vì được nấu trực tiếp trong nồi cháo như nhiều nơi khác.

Ảnh: @2uang_

2. Bánh cuốn Thanh Vân

• Địa chỉ: số 14 phố Hàng Gà, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giá từ: 35.000đ.

Bánh cuốn Thanh Vân là một quán ăn lâu đời nằm trong khu phố cổ, bắt đầu hoạt động từ năm 1973. Nổi tiếng với món bánh cuốn nóng tráng tại chỗ, quán luôn tấp nập khách vào mỗi buổi sáng. Bánh cuốn ở đây đa dạng nhân như: thịt lợn, gà, tôm. Thực khách có thể gọi thêm chả quế, đặc biệt là tinh dầu cà cuống để tăng thêm hương vị. Vài năm gần đây, quán còn phục vụ thêm món bún thang với hai lựa chọn kích cỡ. 

Ảnh: @insatiableeater

3. Xôi chè bà Thìn

• Địa chỉ: Số 1 Bát Đàn, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 07h30 - 22h00.
• Giá từ: 15.000 - 33.000đ.

Xôi chè bà Thìn, từ gánh hàng rong phố cổ Hà Nội những năm 30, đã trở thành thương hiệu quà vặt nổi tiếng. Giữa vô vàn quán chè biến tấu, bà Thìn vẫn giữ nguyên hương vị chè truyền thống miền Bắc gần trăm năm nay. Xôi chè dẻo thơm, chè hoa cau thanh mát, chè bà cốt ấm nồng đã tạo nên hương vị khó quên trong lòng thực khách.

Ảnh: @ngocsfood

Quán là một địa chỉ quen thuộc của người Hà Thành, đã tồn tại và phát triển qua cả một thế kỷ, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống. Bên cạnh món chè trứ danh, quán còn có thêm kẹo lạc, bánh chay phục vụ thực khách. Mức giá bình dân, chỉ từ 15.000đ/cốc, cũng là một điểm cộng lớn. Dù quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội này thường đông khách, đặc biệt vào giờ cao điểm và việc tìm chỗ để xe có phần khó khăn, nhưng điều đó không ngăn được những người yêu thích món chè này. Họ sẵn sàng xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức hương vị đặc biệt đã làm nên tên tuổi của quán chè bà Thìn.

Ảnh: @_nymmm

4. Chả cá Lã Vọng

• Địa chỉ: 14 Chả Cá, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 11h00 - 14h00. 17h00 - 21h00.
• Giá từ: 40.000đ - 175.000đ/suất.

Chả cá Lã Vọng, món đặc sản trứ danh của Hà Nội từ thời Pháp thuộc, do gia tộc họ Đoàn sáng chế năm 1871. Quán ăn tại số 14 Hàng Sơn ban đầu phục vụ nghĩa quân Đề Thám, dần trở thành quán chuyên chả cá, khiến phố Hàng Sơn được gọi là phố "Chả Cá". Trải qua 5 thế hệ, Chả cá Lã Vọng đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Thủ đô.

Chả cá Lã Vọng, dù tên gọi mỹ miều, lại có cách chế biến đơn giản từ cá da trơn tẩm ướp gia vị, nướng rồi rán. Hương vị gia truyền của dòng họ Đoàn vẫn được thực khách ưa chuộng dù có nhiều thương hiệu khác. Quán chả cá Lã Vọng số 14 phố Chả Cá từng được CNN vinh danh là một trong những quán ăn lâu đời nhất Hà Nội, là món đặc sản nên thử khi đến Thủ đô.

Ảnh: @viethamming

5. Miến lươn Đông Thịnh

• Địa chỉ: 87 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Miến lươn Đông Thịnh, một quán ăn lâu đời gần 40 năm tuổi trên phố Hàng Điếu, đã trở thành địa điểm quen thuộc với người dân Hà Nội. Sự nổi tiếng của quán được khẳng định hơn nữa khi được Cẩm nang Michelin vinh danh trong hai năm liên tiếp 2024 và 2025. 

Quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội này phục vụ lươn chế biến theo hai cách: lươn mềm ngọt cho miến nước và lươn chiên giòn cho miến trộn hoặc xào. Thực đơn đa dạng với cháo, súp và chả lươn, đáp ứng nhiều sở thích khác nhau. Quán mở cửa từ 7 giờ sáng đến 10 giờ tối với mức giá dễ tiếp cận, từ 30.000đ đến 65.000đ. Đặc biệt, Đông Thịnh còn cung cấp lươn đóng túi hút chân không, lý tưởng để làm quà hoặc mang đi xa.

Ảnh: @lilys.eatery

6. Mỳ vằn thắn Nguyễn Biểu

• Địa chỉ: 6 Nguyễn Biểu, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội.

Nằm trên phố Nguyễn Biểu, tiệm Lan Mỳ đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân Hà Thành suốt hơn 20 năm qua. Mỳ vằn thắn ở đây chinh phục thực khách bởi nước dùng đậm đà, ngọt thơm hương tôm cùng một tô mỳ đầy đặn. Tuy nhiên, điều đặc biệt là khách đến ăn phải trả tiền trước và nhận một tấm số nhôm cũ kỹ - số thứ tự chờ đến lượt, đây là cách để tránh chen lấn và đảm bảo phục vụ đúng thứ tự.

Bát mỳ vằn thắn tại Lan Mỳ hấp dẫn với nhiều thành phần chất lượng: thịt xá xíu được tẩm ướp vừa miệng, sủi cảo mềm tan trong miệng, tôm tươi ngon, hoành thánh chiên giòn rụm thơm lừng, thêm chút gan bùi bùi và trứng luộc lòng đào. Thưởng thức một bát mỳ ngon như vậy, thực khách cảm thấy hoàn toàn xứng đáng với thời gian chờ đợi.

Ảnh: @Nga Lan Mỳ vằn thắn - Số 6 Nguyễn Biểu

7. Phở Thìn Bờ Hồ

• Địa chỉ: 61 Đinh Tiên Hoàng, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Phở Thìn Bờ Hồ là một địa chỉ quen thuộc đối với những người yêu phở Hà Nội. Được ông Bùi Chí Thìn khai trương từ năm 1955, quán nổi tiếng với món phở tái, chín, nạm, gầu, cùng nước dùng đậm đà hương vị phở truyền thống của Hà Nội. Quán nằm sâu trong một con ngõ nhỏ, đòi hỏi thực khách phải đi qua một lối vào khá hẹp và tối để đến được. 

Không gian quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội này khá nhỏ, chỉ đủ chỗ cho khoảng 20 người cùng lúc. Vào giờ cao điểm, khách thường phải xếp hàng chờ đợi. Trung bình mỗi ngày, quán bán được khoảng 500 bát phở và con số này thường tăng lên vào dịp cuối tuần. Giá mỗi bát phở rơi vào khoảng 60.000đ.

Ảnh: @vietnamisnearby

8. Phở Chí 98 Yết Kiêu

• Địa chỉ: 98 P. Yết Kiêu, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Tại Hà Nội, quán phở gà gia truyền ở ngã tư Yết Kiêu - Đỗ Hành là địa chỉ quen thuộc của nhiều người. Phở ở đây giữ hương vị truyền thống, một bát đầy đặn giá 30.000đ, có thể gọi thêm đồ ăn kèm với giá 35.000đ - 40.000đ. Quán mở từ 4h00 sáng và thường hết hàng lúc khoảng 10h00.

Ảnh: @Sĩ Nguyễn

9. Bánh đúc nóng Bà Nội

• Địa chỉ: số 8 Lê Ngọc Hân, Phạm Đình Hổ, Hà Nội.

Ẩn mình trong một con ngõ nhỏ trên phố Lê Ngọc Hân là quán bánh đúc Bà Nội, một địa chỉ ẩm thực đã nức tiếng Hà thành suốt hơn 30 năm. Từ gánh hàng rong trên mặt phố, quán chuyển mình vào con ngõ này, vẫn giữ nguyên hương vị bánh đúc trứ danh. Bà Phạm Thị Nội, người chủ quán hiền hậu, đích thân múc từng bát bánh dẻo mịn, chan thứ nước dùng sóng sánh, điểm xuyết thêm chút hành lá, rau thơm tươi ngon. 

Bánh đúc ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, nấu đến độ sánh mịn hoàn hảo. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa thịt băm và mộc nhĩ giòn sần sật. Nước dùng trong veo, đậm đà vị ngọt thanh của xương hầm, quyện cùng chút chua cay dịu nhẹ của nước mắm pha. Mỗi bát bánh đúc Bà Nội có giá chỉ 25.000đ, một món quà bình dị mà thơm ngon níu chân bao thực khách.

Ảnh: @khoixphanh

10. Bún cá Sâm Cây Si

• Địa chỉ: ngõ Trung Yên, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Ẩn mình trong một con ngõ ẩm thực sầm uất của Hà Nội, quán bún cá Sâm Cây Si là một địa chỉ quen thuộc suốt 30 năm qua. Không gian quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội tuy nhỏ nhắn, với khoảng 10 bàn ngoài trời và khu vực trong nhà rộng chừng 10m2, nhưng luôn tấp nập khách ra vào. 
Điểm đặc biệt của quán chính là món cá cuốn thịt do bà Sâm sáng tạo, mang đậm hương vị Huế. Bún cá ở đây được chế biến từ cá rô chiên giòn, ăn kèm với nước dùng chua thanh đặc trưng, được ninh từ xương cá và nấu cùng dứa, cà chua. Giá mỗi bát dao động từ 45.000đ đến 50.000đ.

Ảnh: @tabimon

11. Xôi cô Mây

• Địa chỉ: số 45 Lý Thường Kiệt, phường Cửa Nam, Hà Nội.

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng đậm chất Hà Thành, kinh nghiệm du lịch Hà Nội đừng bỏ qua xôi cô Mây ở gần ngã tư Lý Thường Kiệt và Hàng Bài. Quán xôi này đã chinh phục cả những vị khách khó tính từ Hàn Quốc khi xuất hiện trên một chương trình ẩm thực của họ. Mỗi sáng, từ 6h30 đến 9h00, bạn sẽ thấy quán luôn nhộn nhịp.

Món xôi xéo ở đây đặc biệt được yêu thích với hạt xôi nếp dẻo thơm, hành phi giòn rụm, đậu xanh bào mỏng từ tảng đậu lớn bùi bùi và mỡ lợn béo ngậy. Dù bạn muốn ngồi lại thưởng thức hay mua mang đi, một gói xôi chỉ có giá từ 10.000đ.

Ảnh: @lacawithus

12. Bún thang Bà Đức

• Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bún thang là món ăn tinh túy của ẩm thực Hà Nội, đòi hỏi sự công phu trong chế biến với hơn 20 nguyên liệu. Bún thang bà Đức là một trong những quán nổi tiếng nhất, với hơn 30 năm kinh nghiệm. Quán nằm gần hồ Hoàn Kiếm và luôn tấp nập khách vào buổi chiều tối (từ 16h00), đặc biệt đông vào cuối tuần. Mỗi ngày, quán bán khoảng 500 bát bún thang, và có thể lên đến 800 bát vào những ngày lễ. Một bát bún thang tại đây có giá 60.000đ.

Ảnh: @janenice

Những quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội có một sức hút đặc biệt và được rất nhiều người yêu thích, bởi: hương vị truyền thống, lâu đời, giá cả phải chăng, không gian đậm chất Hà Nội, mỗi quán ăn thường gắn liền với một câu chuyện lịch sử riêng. Họ đến đây không chỉ để thưởng thức món ăn ngon, mà còn để tìm lại những kỷ niệm xưa. Những quán ăn này không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực, mà còn là một phần di sản văn hóa của Hà Nội, bạn nhớ đến thưởng thức nếu có dịp nhé!

Hà Lê (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet